close
一晃眼暑假已經過了一半以上了!!
好快~
我也樂當煮飯廚娘一個多月啦!
想想剩下的日子我應該要更努力挑戰我平常沒辦法煮的菜才是

〈因為開學後下班時間很難很早!也因如此根本不用想要自己下廚了!〉

家中冰箱多了兩條大黃瓜
自己下廚很少買這項食材
我想了想~
決定來做〝大黃瓜封〞
雖然我沒有自己動手做過
但是以前娘家媽媽常常心血來潮就弄了一堆〝苦瓜封〞〝大黃瓜封〞
我想 應該不難才是!!!

材料如下
大黃瓜 兩條
豬絞肉 500g
蔥  3大匙
香菇  2朵
醬油  2大匙
香油  1大匙
白胡椒 少許
太白粉 少許




首先先將大黃瓜切小段
接著將籽挖出來備用
然後將剛剛的材料切丁攪拌均勻


當大黃瓜跟絞肉都準備好了
那就開始來塞肉囉!!
儘量將肉抹平...
等所有的大黃瓜都塞好肉之後
那就放入滾水中去煮到熟! 即可
※因為煮黃瓜的水有黃瓜的甜味又有肉的甜味，我便所興取些湯汁然後放入鍋中加熱並且加入干貝絲去熬煮。最後勾點薄芡淋上大黃瓜封!
這樣就是一道粉澎湃的菜囉!!!
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 rachelyawu 的頭像
    rachelyawu

    Chu Chu Chien 鞦鞦蒨

    rachelyawu 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

    E-mail轉寄