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在99重陽節
我這個孝順的媳婦
跟著公婆回到南部去祭祖...
祖厝前面 有一小塊田 就是真實版的開心農場
有種茄子 青蔥 絲瓜 南瓜....還有九層塔!

我跟小豬就在旁邊等待祭祖過程 摘了些九層塔
想說回台北來個九層塔炒蛋~

沒想到回來之後 發現整個太多了!
根本就是如果要炒蛋會吃到翻臉ㄉ多那種!

於是...我決定來自製青醬
雖然 人家說青醬要用〝羅勒葉〞不過那只是九層塔的洋名啦!
九層塔就是羅勒葉唷!

青醬做法很簡單~
就是
九層塔 蒜頭 橄欖油 如果不嫌松子貴可以加松子
把這幾樣東西放進去打
然後再加點鹽跟胡椒還有起司粉
就完成啦!!

因為自家人要吃~所以今晚的料就給他豐富到爆

其實炒青醬麵跟紅醬麵沒有差別
唯一差別是一個放青醬 一個放紅醬
阿青醬可能要再放點鮮奶油去煮~就安捏!
我整個隨興
不過 真的不錯吃呢!


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