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這餅乾~哈哈哈~我在去年的12月中就做了!
一直拖拖拖~
拖到現在才PO上來~~
去年的聖誕節
也是學校正忙的時候
因為又要辦聖誕趴啦!
為了讓家長吃到好一點的點心
我們大家覺得〝自己弄〞
大家分工合作的把活動辦好!
我當然趁機要求我想要做餅乾~
就這樣 活動當天的餅乾跟點心
都是我捏出來的!
整個好有成就感唷!!!
這個果醬小餅〈約80片〉
材料有
無鹽奶油 260g
低筋麵粉 400g
細砂糖 140g
蛋黃 4顆
泡打粉 8g
果醬 適量
杏仁片 適量
我是懶人就把所有材料放到電子秤中一起秤一秤
秤好之後在全不揉成團〈要沒有顆粒狀而且麵糰均勻唷!〉
然後把麵糰均等的分成小團 搓揉成球狀
平放在烤盤中 並且要間隔約3~4公分喔!〈因為烤了會膨脹〉
再來就是可愛的小手出現囉!〈你看看我的小手多乾淨啊!〉
要在小麵糰中間輕壓出小凹洞
拿出果醬然後在凹洞處擠上果醬
擠好果醬上面放一片杏仁片來裝飾裝飾....
將將~下面就是烤好的餅乾啦!
另外同樣的麵糰還可以壓成圓餅狀
中間放上花生醬
再放上一片杏仁片裝飾
就是花生口味啦!!
活動當天
感謝大家的捧場
沒有發生肚子痛或是透露出嫌棄的表情
讓我更有信心的自告奮勇今年一樣要再動手做~
各位大人小孩 辛苦您啦!
不過其實我當天做的餅乾不只這些
還有其他樣式
但是 礙於當下忙到忘記拍照!
所以 就這樣蒙混過關吧!
本周~克小姐工作室開幕!
我會好好的努力在捏下去!
請大家不要嫌棄的繼續支持下去~
一直拖拖拖~
拖到現在才PO上來~~
去年的聖誕節
也是學校正忙的時候
因為又要辦聖誕趴啦!
為了讓家長吃到好一點的點心
我們大家覺得〝自己弄〞
大家分工合作的把活動辦好!
我當然趁機要求我想要做餅乾~
就這樣 活動當天的餅乾跟點心
都是我捏出來的!
整個好有成就感唷!!!
這個果醬小餅〈約80片〉
材料有
無鹽奶油 260g
低筋麵粉 400g
細砂糖 140g
蛋黃 4顆
泡打粉 8g
果醬 適量
杏仁片 適量
我是懶人就把所有材料放到電子秤中一起秤一秤
秤好之後在全不揉成團〈要沒有顆粒狀而且麵糰均勻唷!〉
然後把麵糰均等的分成小團 搓揉成球狀
平放在烤盤中 並且要間隔約3~4公分喔!〈因為烤了會膨脹〉
再來就是可愛的小手出現囉!〈你看看我的小手多乾淨啊!〉
要在小麵糰中間輕壓出小凹洞
拿出果醬然後在凹洞處擠上果醬
擠好果醬上面放一片杏仁片來裝飾裝飾....
將將~下面就是烤好的餅乾啦!
另外同樣的麵糰還可以壓成圓餅狀
中間放上花生醬
再放上一片杏仁片裝飾
就是花生口味啦!!
活動當天
感謝大家的捧場
沒有發生肚子痛或是透露出嫌棄的表情
讓我更有信心的自告奮勇今年一樣要再動手做~
各位大人小孩 辛苦您啦!
不過其實我當天做的餅乾不只這些
還有其他樣式
但是 礙於當下忙到忘記拍照!
所以 就這樣蒙混過關吧!
本周~克小姐工作室開幕!
我會好好的努力在捏下去!
請大家不要嫌棄的繼續支持下去~
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